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婚宴用酒有哪些注意事项
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发布日期:2019-01-10起源:婚礼网

婚宴用酒有哪些注意事项 婚聚网

婚宴用酒有哪些注意事项


  在婚礼中,婚宴这一个环节是非常重要的,婚宴好不好能决定宾客的满意程度,宾客满意了才干体现婚宴的成功,让宾客感到高兴,能领会到婚礼的甜蜜是最好的,下面跟婚聚网小编一起来看下婚宴用酒有哪些注意事项吧••。


  婚宴用酒细节一:


  上热菜的时候可以开端上干红,干红色彩鲜艳,酒香浓郁,富含单宁,可以赞助去除食物中的油腻感••。更讲究一点的,可以在上甜品的时候选一款甜酒,如冰酒,在最后给宾客们留下甜甜蜜蜜的美好感到••。


  各种婚宴用酒的饮用是有讲究的,需要搭配合理和和谐••。特别是婚庆用酒,需要讲究和菜肴的搭配以及与婚礼气氛的和谐••。葡萄酒按色彩分,可分为红葡萄酒¶••⊿白葡萄酒和桃红酒••。按残糖量分,可分为干型¶••⊿半干型¶••⊿半甜型和甜型••。


  我们很多人都知道葡萄酒配餐的一个规律——白葡萄酒配白肉,红葡萄酒配红肉••。我们中国人的婚宴上,一般的上菜次序先凉菜¶••⊿再热菜¶••⊿最后是甜品••。那么酒的搭配上可以是,上凉菜的时候用干白,因为干白比较清新爽口,通常带着花香和热带水果的香气,有必定的酸度支撑,能很好地搭配凉菜,又有开胃¶••⊿增长食欲的作用••。


  另外,在配合婚礼气氛方面,酒的色彩选择也可有一些讲究••。干白可以选金黄色的,如雷司令,干红可以选年轻一些的带宝石红色的,如梅洛¶••⊿仙粉黛,给人很喜庆的感到••。


  婚宴用酒细节二:


  选酒时,可以去一些设有试饮服务的酒商那里,通过品尝挑选自己爱好的口感••。做预算时,一般是每席两支,可以是一白一红,但最好还是多准备一些,打出必定的充裕,以免涌现酒不够¶••⊿客人不够尽兴的为难场面••。


  还有一点注意的是,要和酒店沟通好酒的温度把持••。葡萄酒都有必定的适饮温度,在其适饮温度倒出来给客人分享,才干达到最佳的口感和香气••。红葡萄酒的适饮温度是16-18度,白葡萄酒要低些,一般在10-12度,冰酒要更低一些••。所以白葡萄酒在在开瓶前一两个小时冰一下••。


  订购后应请求供货商于婚宴前一天前送抵场地,酒品经运输震动后味道可能会有偏差,而且会有泡沫,最佳状态是于婚宴场地静放一天,但要有必定的存放条件,避光¶••⊿凉快¶••⊿无异味的环境,千万不要放在汽车尾箱••。


  上面就是婚聚网小编给大家分享的关于婚宴用酒的注意事项,大家可以注意一下,或许会有令你意想不到的惊喜和效果,使婚礼更加的完善••。


  


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